Nous sommes actuellement à la recherche de deux nouveaux employés pour le poste de coupeur de smoked meat. Contactez-nous pour plus de détails!

Notre Histoire

La Fabrique du Smoked Meat
727, rue Raoul-Jobin
(418) 527-9797
Fondée en 2001, La Fabrique du Smoked Meat Inc est rapidement devenue la référence à Québec en matière de smoked meat. Notre secret : nous utilisons de la poitrine de boeuf AAA de qualité supérieure, macérée, épicée à l'aide de notre mélange d'épice naturelles et fumée dans notre fumoir artisanale à St-Isidore de Beauce. Notre viande, qui ne contient aucun agent de conservation, est ensuite tranchée au couteau selon la pure tradition par nos maîtres coupeurs. Résultat : un généreux sandwich sur pain de seigle accompagné de nos savoureuses frites maison, de salade de chou et d'un cornichon. Les connaisseurs seront ravis. Pour les appétits les plus insatiables, La Fabrique du Smoked Meat vous offre également une variété de grillades, de l'entrecôte grillé à point au boudin de porc maison en passant par les délicieuses côtes levées marinées. Tous et chacun sauront se régaler. Nous vous attendons donc dans notre restaurant pour une expérience gastronomique en toute simplicité !

Horaire

lun Fermé
mar Fermé aujourd'hui
mer 11:00-20:00
jeu 11:00-20:00
ven 11:00-20:00
sam 11:00-20:00
dim Fermé

Cuisine/Type

Smoked Meat - Grillades - Poutine - Réconfort - Sandwichs ou Sous-Marins - Salades

Nos Spécialités

Smoked Meat, grillades, tarte au sirop d'érable

Détails

Capacité: 35

Accès fauteuil roulant - Bienvenue aux groupes - Familial / Enfants sont bienvenus - Repas pour emporter - Stationnement disponible - Terrasse - Traiteur


Faites une visite virtuelle de notre restaurant.

Avis

  • RestoQuebec.ca

    (5 Votes)

    ❝ Vraiment mon restaurant favori pour le smoked meat!!! À mon avis, rien ne bat ça à Québec. Service courtois en plus. 👍 ❞


    MarcGall-4145
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La Fabrique du Smoked Meat
727, rue Raoul-Jobin
Saint-Sauveur
Québec, QC, G1N 1S1
(418) 527-9797
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Téléphone
(418) 527-9797
Horaire
lun: Fermé
mar: Fermé aujourd'hui
mer: 11:00-20:00
jeu: 11:00-20:00
ven: 11:00-20:00
sam: 11:00-20:00
dim: Fermé
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